Neben Gemüse, Beeren und Obst haben die Kräuter im Urban Gardening eine sehr hohen Stellenwert. Nichts ist schöner, als während dem Kochen kurz noch frische Kräuter zu ernten und so die Mahlzeit zu verfeinern oder das Gericht zu dekorieren. Kräuter können gut zwischen die anderen Pflanzen in den Pflanzgefässen gemischt werden. Egal ob einjährige Kräuter wie Basilikum, Kerbel, Dill oder mehrjährige Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Minze, Schnittlauch – alles geht.

Beeren für Urban Gardening
Fast alle Beerenarten sind für Urban Gardening gut geeignet. Natürlich kommt es immer auf den Standort und die Gefässewahl an. Aber prinzipiell gehen alle Beeren.

Erdbeeren

Erdbeeren sind die Klassiker, sie brauchen wenig Platz, die Kinder lieben sie und wenn man die richtigen immer tragenden Sorten wählt, geben sie Beeren von Juni bis Oktober.

Folgende Sorten empfehlen wir:

Brombeeren

Normale Brombeeren sind von ihrer Wuchsart her eher schwierig in Gefässen zu ziehen. Aber mit der neuen Zwerg-Hängebrombeere ernten Sie erstmalig süss-saftige Beeren aus der Ampel. BLACK CASCADE® ist eine zwergwüchsige Brombeere, die an leicht bedornten, diesjährigen Trieben blüht und fruchtet.

Himbeeren

Himbeeren sind sehr gut geeignet für den Anbau in Hochbeeten und anderen Pflanzgefässen. Besonders zu erwähnen sind die herbstragenden Sorten und die neue Zwerghimbeere RUBY BEAUTY®
- BLISSY autumn bliss(S) , die früheste aller Herbsthimbeeren. Grosse bis sehr grosse Früchte mit gutem Aroma und guter Haltbarkeit.

Heidelbeeren

Die Kulturheidelbeere ist wohl die beste Delikatesse, die es im Beerengarten gibt. Ein Anbau auf Balkon und Terrasse geht sehr gut, wenn man das Bedürfnis an einen sauren Boden, also tiefen PH Wert, berücksichtigt. Es braucht also ein einzelnes Gefäss, das nur für die Heidelbeeren mit Moorbeeterde gefüllt wird. Am besten pflanzt man zwei verschiedene Sorten in das Gefäss, es hilft der gegenseitigen Bestäubung. Ebenfalls könnte man Preiselbeeren dazu pflanzen. Sie haben die gleichen Bodenansprüche.

Andenbeeren (Physalis edulis)

Leuchtend orangerote Beeren mit exotischem Aroma, im gelb-braunen Fruchtlampion. Kirschgross, vitaminreich. Ca. 1 m hoch wachsender Strauch. Die gelb-orangen Früchte sind sehr beliebt als Dekoration bei Dessert oder für in den Fruchtsalat.